Alpenlachs Genusswelt

Wels, Oberösterreich, Österreich

Schmidtgasse 9
4600 Wels

Wir haben uns zur Aufgabe gemacht, großartige österreichische Fischspezialitäten und ihre kleinstrukturierten, heimischen Fischzüchter vor den Vorhang zu holen.

In unserer Alpenlachs Genusswelt mitten in der Welser Innenstadt finden Sie nicht nur Österreichs gesündesten Fisch, den Alpenlachs, sondern auch andere liebevoll ausgewählte Fische und Fischköstlichkeiten.

Abgerundet wird das Sortiment an Fischspezialitäten mit einer besonderen Auswahl an Lebensmitteln aus der Umgebung. Denn wir setzen auf unsere Region und unsere Landwirte.

Kontakt

Alpenlachs Genusswelt

Schmidtgasse 9
4600 Wels

+43 664 9218 - 204
gunter.haydinger@alpenlachs.at

https://www.alpenlachs-genusswelt.at/

Besuchen Sie uns auch unter

Ansprechperson
Herr Gunter Haydinger

Öffnungszeiten

Dienstag & Mittwoch: 09:30 - 18:00 Uhr
Donnerstag & Freitag: 09:30 - 19:00 Uhr
Samstag: 09:30 - 17:00 Uhr

Öffnungszeiten können abweichen

Ruhetage

Montag
Sonntag

Küche

Allgemeines

Mittagsmenü

Mittagsmenü

04.12.2025 - Mittagsmenü Donnerstag

Aus heimischen Gewässern:
Gebeizte Lachsforelle € 13,50
Saiblingspesto mit getoastetem Weißbrot € 11,90
Fischsulz mit Kernöl und Zwiebel € 15,50
Filets vom warm geräucherten Saibling € 14,90
Matjessalat € 15,50

Käse & Wurst:
Bio Frischkäse mit Kernöl und Zwiebel € 13,50
Frankfurter mit Gebäck € 6,50
Weißwürste mit Gebäck € 6,50
Jumpy Leberkäse mit Gebäck € 8,50

Weckerl & Ciabatta:
Weckerl mit warm geräuchertem Saibling € 7,90
Krenfrischkäse, Salat, Gurke, Salzzitronen

Weckerl mit gebeizter Lachsforelle € 7,90
Honig-Dill-Sauce, Gurke, Rote Zwiebel, Salat

Weckerl mit Matjes € 7,90
Hausgemachte Sauce Tartare, Rote Zwiebel, Salat

Ciabatta Caprese € 6,90
Heimischer Mozarella, Pesto, Tomaten, Rucola

Ciabatta Alpenlachs € 9,50
Heimischer Mozarella, Bio Alpenlachs geräuchert, Rucola, Frischkäse

Schiffchen
mit Saibling, Gemüse und Kräuterbutter

Entgrätete Forelle
mit Knoblauchbrot und Sauce Tartare