Mittagstisch

Mittwoch:     Tagessuppe    
Menü 1:       RIPPEL mit Hausbrot und gem. Salat                                                        
Menü 2:  SCHWEINSBACKERL geschmorrt mit Nudeln und gem. Salat                            
  
Donnerstag:  Tagessuppe    
Menü 1:       ½ GEFÜLLTES BRATHUHN mit Kartoffeln und gem. Salat                            
Menü 2:        HASCHEEKNÖDEL mit Gulaschsaft und Sauerkraut                                                                               
 
Freitag: :      
Menü 1:        ZANDERFILET im Bierteig gebacken  mit Kartoffeln und Blattsalat                
Menü 2:        3 Stk Palatschinken mit Marillenmarmelade                                              

Frischer Puppinger Spargel
 
Duett vom Puppinger  SPARGEL  serviert mit Sc. Hollandaise und Kartoffeln  
 
SCHWEINSMEDAILLONS mit frischen Puppinger Spargel                     
Mit Sc. Hollandaise und Kartoffelrösti 
 
         HÜHNERFILET im Speckmantel mit frischen Puppinger Spargel          
Mit Sc. Bearnaise und Kartoffelrösti 
 
 PANIERTER SPARGEL  Spargel im  Schinken-Käse-Mantel gebacken                
mit Schnittlauchdip dazu reichen wir Petersilkartoffeln sowie einen Blattsalat
 
SPARGELPFANNE                                                                                     
Schupfnudeln  mit Speck und Schinken sowie frischem Spargel in leichter
Oberssauce mit Käse überbackenserviert mit Blattsalat der Saison    auch vegetarisch erhältlich