Weinkellerei Stift Kremsmünster

Das Stift und der Wein
Seit der Gründung ist das Stift Kremsmünster eng mit dem Weinbau verbunden. Damals wie heute ist der Wein laut Heiliger Schrift zur Freude des Menschen da (vgl. Psalm 104,4).
Die ersten Weingärten wurden dem Stift bei der Gründung von Tassilo 777 mitgegeben.
Heute umfassen die Weingärten des Stiftes zirka 50 Hektar: gut 20 Hektar um Krems an der Donau und knapp 30 Hektar in Deutschkreutz im Mittelburgenland.

Die Weingärten sind an Weinbauern verpachtet, die einen Teil der Ernte als Pachtwein abliefern. Etwa zwei Drittel der Produktion entfallen auf Weißweine wie Grüner Veltliner und Riesling, den ...