Hotel Restaurant Faustschlössle

Faustschlössl ve Feldkirchenu a na Donu: JAK WOLFGANG A RUDOLF ZAUNEROVI VYTVOŘILI KULINÁŘSKÝ Klenot NA DANUBE S DOSTATEČNOU KAPKOU SRDCE

Ve Feldkirchenu an der Donau, nedaleko slavného Teufelslochu, kde kdysi pobýval Goethe na své cestě a kde ve stejnojmenné legendě večeřela jeho postava doktora Fausta, dnes Hotel Restaurant Faustschlössl vítá hosty z celého světa. Od roku 1996 vedou tento historický hotel bratři Wolfgang a Rudolf Zaunerovi. Rudolf se s odvahou a vášní pustil do samostatné výdělečné činnosti jako do změny povolání a ve svém bratrovi Wolfgangovi, vášnivém šéfkuchaři, našel dokonalého partnera, který rodinný podnik naplňuje životem dodnes. Není to jen úchvatná poloha, co dělá Faustschlössl tak výjimečným. Jsou to lidé, kteří za ním stojí, kuchyně, která hosty inspiruje, a příběh domova a přírody.
 
Faustschlössl se vyznačuje pohnutou historií: objekt, který byl dříve obsazen Rusy a zcela zničen, byl s velkou láskou a energií přeměněn na hotel, který známe dnes. V roce 1977 jej převzala matka bratrů Zaunerových a později jej předala Rudolfovi a Wolfgangovi. Dnes má Faustschlössl nejen historické, ale i kulinářské příběhy. Faustschlössl odebírá velký výběr brambor a zeleniny a také kvalitní maso od regionálních zemědělců. Sezónní kuchyně je pro restauraci charakteristická - na jaře chřest, v létě houby, na podzim zvěřina a v prosinci týdny steaků. Restaurace je však vyhlášená zejména svými vepřovými medailonky s hořčičnou omáčkou nebo doma marinovaným lososem podávaným s ginem a červenou řepou. Pokud máte chuť na něco víc, hosté zde najdou po celý rok zlatý hřeb - "Večeři pro dva", atmosférické menu o 4 chodech pro romantický večer ve dvou.
 
Faustschlössl odráží ducha a poklady regionu ve všech aspektech domu: Dunaj a kopce tvoří kulisu kolem historického objektu a regionální kvalitu lze ochutnat v kuchyni restaurace. Okamžitě si všimnete, že se nacházíte na místě, kde příroda rozvíjí svou plnou krásu.
 
Hotel přitahuje širokou škálu hostů, včetně stálých hostů z okolí, turistů, obchodních cestujících a milovníků přírody. Ti všichni si kromě kuchyně hotelu Faustschlössl chtějí vychutnat především jednu věc: jedinečnou soukromou pláž na Dunaji, která je jediná svého druhu mezi Pasovem a Vídní. Milovníci přírody si mohou pronajmout kola a prozkoumat Dunajskou cyklostezku a Eferdinger-Land-Runde trasu. Mezi pěší túry patří etapa Donausteig-St.Martin-Aschach nebo Schlösserrunde ve Feldkirchenu an der Donau. A pokud chcete zažít historický vrchol, můžete nedaleko objevit slavnou Čertovu díru.

Následující prohlídky vedou také kolem hotelové restaurace Faustschlössl:

• Túra podél severního břehu Donausteig
• Panoramarunde NW2
• Radrunde Schlögen-Linz-Schlögen

.